Піч конвекційна UNOX XF 023

Піч конвекційна серії LineMicro призначена для випікання кондитерських і хлібобулочних виробів і розігрівання напівфабрикатів у магазинах та точках швидкого живлення. Піч має невеликі габарити та сучасний дизайн.

Режими випікання:

• Випічка в режимі конвекції за температури +30...+260 °C

Керування кліматом у камері:

• Технологія DRY.MaxiTM: швидке видалення вологості з камери

Листи:

 - 4 шт. у комплекті!

Допоміжні функції:

• Технологія Protek.SAFETM: максимальна ефективність і безпека під час роботи (зовнішня поверхня печі та скла дверей не нагріваються)
• Візуалізація випічки, що залишився часу
• Безперервне функціонування «INF»

Відчинення дверей:

• Відчинення дверей вручну зверху вниз

Технічні деталі:

• Камера з високоміцної неіржавкої сталі із заокругленими кутами для полегшення чищення та максимальної гігієни
• Освітлення в камері за допомогою галогенової лампи
• Невелика вага структури завдяки використанню інноваційних матеріалів
• Обмежувач температури для безпеки