Овочерізка Robot Coupe CL50 Ultra 220В

Овочерізка Robot Coupe CL50 Ultra використовується на підприємствах громадського харчування й торгівлі для нарізання овочів, фруктів, грибів, твердого сиру та ковбас і подальшого використання їх як інгредієнтів для приготування супів, салатів, гарнірів тощо. Модель обладнана 2 завантажувальними отворами: великий D-подібною лійкою для нарізання об'ємних овочів (вміщує до 10 помідорів) і круглої — для довгих і ніжних.

Диски замовляються окремо.

Особливості:

• Функція Автопуск дає змогу працювати без натискання кнопок Стоп/Пуск
• Індукційний двигун:
  • Блок із неіржавкої сталі
  • Вал з неіржавкої сталі
  • Змонтований на кулькопідшипниках, що забезпечує його безшумне функціонування й брак вібрацій
  • Двигун промислового виготовлення для інтенсивної роботи характеризується високою надійністю й довговічністю
  • Збільшена вихідна потужність
  • Не вимагає техобслуговування: немає деталей, що зношуються (без щіток)
• Чаша та кришка з металу
• Бічне скидання дає змогу використовувати приймальню ємність великого розміру (наприклад, GN 2/1-150)
• Вертикальне подавання продукту вимагає мінімальних зусиль
• Знімна кришка простої форми та робочий відсік з округленими кутами для санітарної обробки
• Усі деталі, що контактують із продуктами, легко розбираються для швидкого очищення

Додаткові характеристики:

• Продуктивність: 
  • Теоретична: до 500 кг/год
  • Практична: до 150 кг/год
  • 50-400 порцій
• Кількість швидкостей: 1
• Швидкість нарізання: до 5 кг/хв.
• Велика D-подібна воронка:
  • Об'єм: 2,2 л
  • Розмір: 170х75 мм
  • Площа: 139 см²
• Діаметр круглої лійки: 58 мм

Опції (замовляються окремо):

• Нарізання:
  • Диск-слайсер 0,6 мм (мигдаль) 28166
  • Диск-слайсер 0,8 мм 28069
  • Диск-слайсер 1 мм 28062
  • Диск-слайсер 2 мм 28063
  • Диск-слайсер 3 мм 28064
  • Диск-слайсер 4 мм 28004
  • Диск-слайсер 5 мм 28065
  • Диск-слайсер 6 мм 28196
  • Диск-слайсер 8 мм 28066
  • Диск-слайсер 10 мм 28067
  • Диск-слайсер 14 мм 28068
  • Диск-слайсер для картопляного салату 4 мм 27244
  • Диск-слайсер для картопляного салату 6 мм 27245
• Хвилясті скибочки:
  • Диск-слайсер 2 мм 27068
  • Диск-слайсер 3 мм 27069
  • Диск-слайсер 5 мм 27070
• Терка:
  • Диск-тертка 1,5 мм 28056
  • Диск-терку 2 мм 28057
  • Диск-терку 3 мм 28058
  • Диск-тертка 4 мм 28073
  • Диск-тертка 5 мм 28059
  • Диск-тертка 7 мм 28016
  • Диск-тертка 9 мм 28060
  • Диск-терку для пармезану 28061
  • Диск-терка для драніків 27164
  • Диск-терку для редьки 1 мм 28055
• Соломка:
  • Диск-соломка 1х8 мм 28172
  • Диск-соломка 1х26 мм 28153
  • Диск-соломка 2х2 мм 28051
  • Диск-соломка 2х4 мм 27072
  • Диск-соломка 2х6 мм 27066
  • Диск-соломка 2х8 мм 27067
  • Диск-соломка 2х10 мм 28173
  • Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195
  • Диск-соломка 3х3 мм 28101
  • Диск-соломка 4х4 мм 28052
  • Диск-соломка 6х6 мм 28053
  • Диск-соломка 8х8 мм 28054
• Кубики:
  • Комплект для кубиків 5х5х5 мм 28110
  • Комплект для кубиків 8х8х8 мм 28111
  • Комплект для кубиків 10х10х10 мм 28112
  • Комплект для кубиків 14х14х5 мм 28181
  • Комплект для кубиків 14х14х10 мм 28179
  • Комплект для кубиків 14х14х14 мм 28113
  • Комплект для кубиків 20х20х20 мм 28114
  • Комплект для кубиків 25х25х25 мм 28115
  • Комплект для кубиків 50х70х25 мм 28180
  • Решітка для нарізування кубиками 10х10 мм 28119 
• Картопля фрі:
  • Комплект для картоплі фрі 8х8 мм 28134
  • Комплект для картоплі фрі 10х10 мм 28135
  • Комплект для картоплі фрі 10х16 мм 28158
  • Комплект для картоплі фрі 10х16 мм 28159
• Комплекти дисків:
  • Комплект із 5 дисків 1960
  • Комплект із 7 дисків 1961
  • Комплект із 8 дисків 1933
• Доповнення:
  • Протирання для картопляного пюре 1,5 мм 28185
  • Протирання для картопляного пюре 2 мм 28189
  • Комплект для очищення решіток 39881
  • Захист різальних дисків 39726
  • Диск-скидач 102690
  • Диск-скидач 104921